SMOOTHIE TIME

MILUJU SMOOTHIE!!!
(scroll down for english)

 A v posledni dobe piju alespon dve denne. Nejuzasnejsi na tom je, ze je nekonecne mnozstvi kombinaci ovoce a surovin, co muzete dat dohromady a objevit svou oblibenou novou prichut. Ja jsem pred par dny nasla svuj nejoblibenejsi kokosovej milshake. A jelikoz sem moc hodna, tak se o muj 'tajny' recept a me dalsi oblibene smoothie podelim :) ( a omlouvam se za cestinu bez diakritiky, opet)

Kokosovo-bananovy milshake s mandlemi 

Ja nevim jak Vy, ale ja jsem kokosovy fanda c.1. Pouzivam kokosovy sampon, telove mliko, pletovy krem, kokosove maslo,kokosove mleko a kokosovy olej. A kdyz mam den volna, zapalim si svicku s vuni kokosu. Pokud to mate stejne, mohu Vam zarucit, ze si tenhle milkshake naprosto zamilujete. A rozmixovane mandle, banany a arasidove maslo jsou tresinkami na tomhle kokosovem dorticku:)

Ingredience: ( 1 porce)
250 ml kokosoveho mleka
2 banany
1 lzice arasidoveho masla
hrst mandlovych lupinku
hrst strouhaneho kokosu (+na posyp na zaver)

Postup:
Jak na to je opravdu jednoduche, vsechny ingredience vhodime do mixeru a zapneme na 2 minuty, dokud neni milkshake poradne smooth a muzeme ihned podavat. Ja si jeste na zaver posypu muj mlecny koktejl kokosem, at to ma grady :)))))

Matovo-kiwi smoothie s jahodami

Vzdycky jsem mela rada matu, ve spojeni v podstate s cimkoliv. A tak proc matu nepridat do ovocneho smoothie? :)

Ingredience: ( 1 porce )
250 ml vody
3 kiwi
2 plne hrsti cerstve maty
2 jahody

Postup:
Vse do mixeru a je hotovo. Nekteri lide maji radi rozmixovane ovoce samotne a nepridavaji vodu. To je samozrejme na Vas, ale pokud nepridate vodu, musite zdvojnasobit pocet ovoce, aby jste z toho vubec jednu porci ziskali. Ja pridavam vodu i z toho duvodu, ze se pak smoothie snadneji pije,a le rozhodne to neubere na chuti :)
Na ozdobeni muzete pridat cerstvou matou :)

Grapefruitovo-pomerancovy smoothie 

Tahle energicka bomba Vas rano probudi jak nic. Osvezujici, zdrave a moooooc dobroucke. :)

Ingredience: (1 porce)

200 ml vody

1/2 ruzoveho grapefruitu

2 pomerance

stava z 1/2 citronu

Postup:

Oloupat, rozmixovat, vypit!

Malinovy smoothie s kiwi

Chut malin mi pripomina leto, detstvi a moji babicku z Krkonos. A ve spojeni s kiwi je z toho sladka kyseloucka radost:)

Ingredience: ( 1 porce )

250ml vody

200g malin

1-2 kiwi

hrstka cerstve maty (nemusi byt)

Postup:

Hlavne si to vychutnat :)

Jahodovy milkshake 

Jahodovy milshake je naprostou klasikou. Ja si ho samozrejme dopravam s kokosovym mlekem, ale je stejne tak dobry i s mandlovym ci sojovym. Nedavno jsem do svych milshaku zacala pridavat chia seminka. Chia seminka pochazi z Mexika a Guatemaly a jsou oblibene pro sve vyjimecne vlastnosti. Podporuji spravnou funkci jater a ledvin, maji hojivy a protizanetlivy ucinek, snizuji hladinu cholesterolu, jsou vyznamnymi antioxidanty, zkvalitnuji pamet, maji blahodarny vliv na srdce a cevy a svym slozenim napomahaji predchazet vzniku Alzheimerovy choroby. A jako bonus, moc dobre chutnaji. Rozhodne doporucuji zaradit chia seminka do jidelnicku, muzete tim jedine ziskat :)

Ingredience: ( 1 porce)

250ml kokosoveho mleka

6 vetsich jahod

2 lzice chia seminek

Postup je jasny :)

VEGAN RED LENTILS SOUP

Veganska polevka z cervene cocky 

100 % vegan

gluten-free

( scroll down for english)

Nikdy jsem nebyla velkym fanouskem cockove polevky, ale tenhle recept, ktery sem si samozrejme upravila podle sveho, to rozhodne zmenil. Stale tomu rikam polevka, ale je pravda, ze v mem pripade to ma spise hustsi kasovitou strukturu. Pokud mate radeji ridke polevky, staci pridat 2 hrnky zeleninoveho vyvaru :)

Ingredience:
1 hrnek cervene cocky
5 rajcat, nakrajenych
1 cibule, nasekana nadrobno
2 strouzky cesneku, nasekane na drobno
6 hrnku zeleninoveho vyvaru
1 cervena paprika, nakrajena na male kousky
3 lzice olivoveho oleje
1 lzicka mleteho cerneho pepre
1 lzicka mlete bazalky
1 lzicka chilli koreni
1 lzicka morske soli
stava z 1/2 citronu

+nastrouhany vegansky syr (nemusi byt)

Postup:
1) Ve velkem hrnci rozehrejeme olivovy olej.

2) Pridame nasekanou cibuli a varime cca 3 minuty.

3) Pridame rajcata, cesnek a bazalku a varime dalsich par minut (3-5), prubezne michame.

4) Pridame cocku, vyvar, nakrajenou papriku, sul,pepr a chilli.

5) Privedeme k varu. Jakmile zacne polevka vrit, stahneme teplotu jen na mirne bublani a takto varime po 30 minut.

6) Pridame stavu z pulky citronu, poradne promichame a varime dalsich 5 minut.

7) Pokud je potreba, dosolime a dopeprime a polevka je pripravena k servirovani. Pokud mate radi chut rozpoustejiciho se syru, na vrch nastrouhejte vegansky syr.

Jelikoz nemam k dispozici ceskou klavesnici a stale se mi ji nedari naisntalovat, omlouvam se ze pisu bez diaktritiky. Ale snad to neni tak tezke precist. Preji dobrou chut :)

Vegan Red Lentils Soup

I was never fan of lentils soup but this one changed my mind. I found the recipe on the internet and I changed it, as I always do. Even though I call it soup, it is kind of solid structure. If you like more thin soup, just add 2 more cups of vegetable stock. :)

Ingredients :
1 cup red lentils
5 tomatoes, chopped
1 onion, minced
2 garlic gloves, minced
6 cups vegetable stock
1 red pepper, chopped
3 tablespoons olive oil
1 teaspoon ground black pepper
1 teaspoon dried basil
1 teaspoon chili powder
1 teaspoon salt
juice from 1/2 lemon

+ grated vegan cheese (optional)

Instructions: 
1) Warm the olive oil in a large pot.

2) Once the oil is shimmering, add the chopped onion and cook for 3 minutes.

3) Add the garlic, basil and tomatoes and cook for a few more minutes (3-5), stirring often.

4) Pour lentils, stock, pepper, salt, ground black pepper and chili powder.

5) Raise the heat and bring it to a boil.Once you reached boiling, reduce the heat to gentle shimmer and cook for 30 minutes.

6) Add lemon juice, stir it well and cook for 5 more minutes.

7) If necessary, add more salt and pepper and serve in small bowls. If you like the taste of melting cheese like I do, add grated vegan cheese and serve immediately.